TAG

おうちで中華

  • 2020年5月19日
  • 2020年7月13日
  • 1件

黄金麻婆豆腐

これぞ白米ブレイカー!エバラさん渾身の『黄金麻婆豆腐』 黄金の味、マジで使えば使うほどマジで万能調味料説あります レシピはこちら! https://www.olive-hitomawashi.com/column/2020/07/pr-ebarafoods-5.html 【材料(2人前)】 絹ごし豆 […]

  • 2020年5月19日
  • 2020年7月13日
  • 1件

至高のチンジャオロース

至高シリーズの中でもかなり要望の声が多かった 「至高のチンジャオロース」 肉は豚こま肉、フライパン一つで完成!ローコストでコストパフォーマンスの高い仕上がりになりました 卵でコーティングした肉と野菜の火の通し加減が勝利の鍵です! レシピはこちら! お気に入り登録!

  • 2020年5月13日
  • 2020年7月11日
  • 0件

豆腐と卵のサンラータン

鍋一つで出来て安くお腹一杯になる、超美味しい低糖質痩せ飯 「豆腐と卵のサンラータン」 鍋に豆腐150g、ウェイパー小1半、しょうゆ小1、酒小1、ゴマ油小1、水250cc入れ沸かす 溶き卵1個と長ネギ1/3本入れ少し沸かしたら酢小2入れた丼に注ぎラー油と万能ネギで完成! 家にあるもので本格風中華スープ […]

  • 2020年5月9日
  • 2020年7月11日
  • 0件

春菊の中華風ニンニク炒め

春菊は中華風に炒めるとめっちゃ旨い!! 「春菊の中華風ニンニク炒め」 ニンニク2かけをゴマ油大さじ1で炒め、春菊1袋の根元だけ先に炒めます 葉の部分を入れ水大さじ5、ウェイパー小さじ2/3入れ塩して火を入れながら和え完成 春菊嫌いの友人も食べられました!オススメです! お気に入り登録!

  • 2020年5月7日
  • 2020年7月11日
  • 1件

レンジで簡単よだれ鶏

中華屋さんで食べられるような柔らかで香り高い 「レンジで簡単よだれどり」 AJINOMOTO 香り立つ花椒油とレンジを使えば簡単によだれどりを再現できてしまうのです! お手軽でも味は本格派!花椒の素晴らしい香りをご堪能ください! 【材料】鶏胸肉 1枚(300g)塩 小さじ 1/2砂糖 小さじ 1/2 […]

  • 2020年5月7日
  • 2020年7月11日
  • 0件

エリマヨ

これ、もしかしてエビのより旨いのでは!? 「エリマヨ」 エリンギ1本は輪切りにし片栗粉大さじ1と強めの塩、味の素少々振り、オリーブオイルで炒める 火を止めてフライパンがある程度冷めたらマヨ大さじ2強、ケチャップ大さじ半、砂糖小さじ半分まぜたものを絡め完成! 超やみつきになる味です! お気に入り登録!

  • 2020年5月6日
  • 2020年7月11日
  • 0件

マーボーしらたき

ヘルシーなしらたきを使って、マーボーしらたきを作ってみました。辛くてコクがあってとても美味しい! そのままでも、ご飯のおかずやおつまみにもどうぞ!! 【材料(2人分)】 ・しらたき 300g ・豚ひき肉 100g ・ニンニク 2かけ ・長ネギ 1/3本 ◎みそ 大さじ1と1/3 ◎一味唐辛子 小さじ […]

  • 2020年5月6日
  • 2020年7月11日
  • 0件

ホイコーロー風

●材料 豚肉(今回は切り落とし使用ですがバラ肉推奨) 120g キャベツ 200g(1/6玉程度) ニンニク 1かけ ★味噌 大さじ1弱 ★酒 大さじ1弱 ★焼き肉のタレ 大さじ1弱 ★みりん 大さじ1弱 ★片栗粉 小さじ半分 ★一味唐辛子 少々 サラダ油 小さじ2 ゴマ油 大さじ半 塩コショウ 適 […]

  • 2020年5月6日
  • 2020年7月11日
  • 0件

中華屋さんの小松菜炒め

●材料 コマツナ 200g ニンニク 1かけ ★中華だしペースト 小さじ1 ★酒 大さじ1 ★水 大さじ2 ゴマ油 大さじ1 塩コショウ 少々 ●作り方 1.コマツナはよく洗い3センチ幅程度に切る。ニンニクはスライスする。 2.フライパンにゴマ油とニンニクを入れ弱火で炒め、香りが出たら中火にし小松菜 […]

  • 2020年5月6日
  • 2020年7月11日
  • 0件

エリチリ

これ、エビより旨いのでは…? 「エリチリ」 エリンギ200gは塩コショウし片栗粉大さじ1まぶし多めの油で焼き取り出す 油大さじ1でニンニク1片炒めケチャップ大さじ3入れ炒め、ウェイパー小さじ2/3、水100cc、一味唐辛子小さじ半、酒小さじ2入れ沸かし片栗粉小さじ1でとろみ付けエリンギと長ネギ1/3 […]