キクラゲは全部これで食べたいほどウマい！
料理研究家がガチで作る
【至高の木須肉】
そう、餃子の王将とかにある
ご飯にめちゃくちゃ合うアレです
スーパーだけで材料が揃うのにこの旨さ、
晩御飯のローテーション入り確実です！
材料はこちら！！
【材料】（1人分）
・キクラゲ…6g
・豚コマ肉…120g
・卵（Lサイズ）…3個
・小松菜…100g
・ショウガ…5g
・塩、コショウ…少々
・酒…小さじ1
・片栗粉…小さじ1と1／2
・サラダ油…大さじ1と1／2＋小さじ2（2回に分けて入れます）
・A［しょうゆ…大さじ1 オイスターソース…大さじ1／2 酒…大さじ1 砂糖…小さじ1／2 味の素…3ふり］
・ラー油（好みで）…適量
・キクラゲ…6g
・豚コマ肉…120g
・卵（Lサイズ）…3個
・小松菜…100g
・ショウガ…5g
・塩、コショウ…少々
・酒…小さじ1
・片栗粉…小さじ1と1／2
・サラダ油…大さじ1と1／2＋小さじ2（2回に分けて入れます）
・A［しょうゆ…大さじ1 オイスターソース…大さじ1／2 酒…大さじ1 砂糖…小さじ1／2 味の素…3ふり］
・ラー油（好みで）…適量
【作り方】
キクラゲ6gはぬるま湯で戻す
卵3つに塩少々入れ溶いておき、
豚コマ肉120gは塩胡椒、酒小さじ1、
片栗粉小さじ1半、溶き卵大さじ1を入れ揉みこむ
フライパンに油大さじ1半入れ熱し、
卵を炒めておく
油小さじ2で肉を炒め、生姜5g、
小松菜100g、キクラゲを入れ炒める
醤油大さじ1、オイスターソース小さじ1半、
酒大さじ1、砂糖小さじ1/2、味の素3振り
混ぜたタレと卵を入れ炒め好みでラー油
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。
#至高のムーシーロー