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- 2024年4月16日
- 2024年4月1日
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至高のオニオンリング
なぜこれがフライドポテトに負けてるのかがわからない。 ほくほくザクザク、 奇跡の衣のオニオンリング ご家庭にある 薄力粉と片栗粉と炭酸水を混ぜて 時間が経ってもザックザクで モスに負けない旨さです 渾身の力作なんで絶対作ってください。 びびる味してます 【材料】 玉ねぎ…1個(200g) […]
- 2024年3月13日
- 2024年3月11日
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トマト缶で作る最高の鶏チリ
マジで海老の何倍もうめえ。 トマト缶で作るチリソースが異常に美味しい 【究極の鶏チリ】 ケチャップではなくトマト缶でつくる フルーティな旨味が爆発する 鶏のチリソースです 簡単なのに超本格的な中華が楽しめます 是非作ってみてください!! 【材料】 鶏もも肉…300g 塩コショウ…適量 片栗粉…大さじ […]
- 2024年3月10日
- 2024年3月7日
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昔お母さんが作ってくれためちゃくちゃ旨い炒飯
昔、母が余り物で作った 炒飯の味が忘れられなくて聞いたら 鶏ガラではなく 「ほんだし」 で焼くのが秘訣だと教わりました 【異常に旨い母の伝説の焼き飯】 レシピはこちら! 【材料】 ご飯…200g ベーコン…35g かまぼこ…50g にんじん…25g 玉 […]
- 2024年3月9日
- 2024年3月7日
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究極の日本酒ペペロンチーノ
また めちゃくちゃ炎上しそうな料理 作ってしまいました イタリアの伝統に 日本の技術を加えた最高傑作。 誰もが唸る 【極・ペペロンチーノ】 ・パスタをワンパンで茹でる ・塩だけでなく旨味を加える ・味変で醤油をぶちこむ という邪道ポイント満載ですが これが旨いのよ… 【材料】 1.4mmのパスタ […]
- 2024年3月5日
- 2024年2月26日
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至高を越えたトマトとにんにくのパスタ
僕が一番旨いとガチで思っている あのチェーン店の看板パスタを やべえほど旨く再現しました 【トマトとにんにくのパスタ】 僕の大好きなあのパスタチェーン店の味です にんにくをたっぷりと使用した 極上のコクのあるトマトソースを是非どうぞ レシピはこちら! 【材料】 1.4mmのパスタ…100g にんにく […]
- 2024年3月2日
- 2024年2月26日
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至高を越えただし巻き卵
ここまで来るのに37年かかりました。 噛むと出汁が溢れる、 老舗専門店レベルの 【最高傑作だし巻き卵】 水を限界までぶちこんで強めの火で焼き上げる 最高傑作のだし巻き卵です 水分が多いからこげません!! ぷるぷるジューシー、 お店レベルのだし巻き卵をどうぞ 【材料】 卵…3個 水…110cc 鰹粉… […]
- 2024年2月26日
- 2024年2月12日
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とんこつ醤油風ラーメン
長年、 どうにか家で とんこつ醤油ラーメンが食えないか 研究してきましたが やっと完成しました 【とんこつ醤油風ラーメン】 レシピはこちら!! 【材料】 中華麺…1玉 豚バラ肉…60g ゆで卵…1個 にんにく…1片 5g 水…200cc 無 […]