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- 2020年4月29日
- 2020年7月11日
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ジェノバペースト&ジェノバ風リゾット
材料(1人分) 【ジェノバペースト】全部フードプロセッサーにぶっこんでブーンする。 ★ニンニク 2かけ ★バジルの葉 65g ★ローストしたクルミ 60g ★アンチョビ 小さじ2~ ★塩 小さじ1/2 ★EXVオリーブオイル 3/4カップ(150ml) 米 1/2合ジェノバペースト 大さじ1と1/2 […]
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チャモロ・フライドライス&フィナデニソース
グアムの調味料、フィナデニソースをかけて食べるチャーハンです。 お手軽にできますのでランチなどにどうぞ! 材料(1人分) ご飯 1人分スパム 70gタマネギ 1/2個ニンニク 2かけ★しょうゆ 大さじ3★酢 大さじ1と1/3★レモン汁 大さじ1★赤唐辛子(輪切り)2本サラダ油 大さじ2ミックスベジタ […]
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大根の薬味冷やしあんかけ
夏におすすめの冷やした大根のレシピ紹介します。 爽やかな薬味の香りとひんやりした大根がご飯にもお酒にも合いますよ。 材料(つくりやすい分量) 大根(小さめのもの) 1/2本豚ひき肉 200gショウガ 1かけ 万能ネギ 少々ミョウガ、ミツバ たっぷり水 4カップ白だし 1/4カップ(50ml)塩 少々 […]
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豆乳カルボナーラうどん
豆乳とうどんでカルボナーラ作ってみました。 生クリームよりローカロリーですがコクがあり、おいしいです。 コスト面にも優れますのでぜひお試し下さい。 材料(1人分) 冷凍うどん 1玉ベーコン 60gズッキーニ 1/4本タマネギ 1/8個オリーブオイル 少々薄力粉 小さじ1卵黄 1個分豆乳 1と1/4カ […]