冷やしオクララーメン

冷やし麺の中でダントツに評判が良いのがこの冷やしオクララーメン

丼に冷水280ccと白だし大さじ3と塩少々入れ冷やし

熱湯で中華麺1玉入れゆで上がりの1分前にオクラ半パック入れます

冷水で締め、よく水気を絞ったら丼に入れミョウガ一個ととゴマ油小さじ2入れます

超簡単!素麺でも美味しい!

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