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  • 2020年5月19日
  • 2020年7月13日
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サラダチキンガパオライス

【材料(1人分)】サラダチキン 1パック赤パプリカ 1/4個タマネギ 1/8個青ジソ 5枚卵 1個ごはん 1杯 【調味料】赤唐辛子 1本ニンニク 1/2かけ中華ペースト 小さじ1/3オイスターソース 大さじ1/黒コショウ 適量 【作り方】(1)サラダチキンを1cmの角切りにし耐熱容器に入れる。(2) […]

  • 2020年5月18日
  • 2020年7月13日
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焼き味噌

【材料】 ・白菜 1/4個 ・鶏モモ肉 300g ・ニンニク 2かけ ・赤みそ 大さじ4 ・豆腐 1丁 ・日本酒 100ml ・白だし 大さじ3 ・みりん 大さじ2 ・万能ネギ、いりゴマ(白)、赤唐辛子 各適量 【作り方】 1.白菜はざく切りにする。鶏肉、豆腐はひと口大に切る。ニンニクはすりおろし、 […]

  • 2020年5月18日
  • 2020年7月13日
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八杯豆花(はちはいとうふぁ)

【材料】豆花(トウファ) 1個ミントの葉 適量無調整豆乳 大さじ5黒蜜 大さじ1きな粉 大さじ1あずき 大さじ1 【作り方】 1.豆花は厚さを半分に切り、それぞれ短冊切りにする。 2.器に豆乳、黒蜜を入れてよくかき混ぜる。 3.1を加え、きな粉、あずきをトッピングする。仕上げにミントの葉をのせればで […]

  • 2020年5月17日
  • 2020年7月13日
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本気のペヤング

【材料】 ペヤング 1カップ キャベツ 200g エビ(ボイル) 3~5個 オイスターソース 大さじ1 ゴマ油 小さじ1 糸唐辛子 適量 【作り方】 1.カップにかやくを入れ、短冊切りにしたキャベツとボイルエビを加える。 2.お湯を注ぎ、3分待つ。ペヤングのソースにオイスターソース・ゴマ油を入れて混 […]

  • 2020年5月17日
  • 2020年7月13日
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チヂミ風焼きそば

【材料】 中華麺 1袋 ニラ 1/2束 チーズ 40g めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1と1/2 片栗粉 大さじ1と1/2 糸唐辛子 適量 ゴマ 適量 [タレ] めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1 ラー油 お好み ゴマ お好み 【作り方】1.麺の袋に穴を開け、電子レンジ(600w)で1分40秒加熱する。ニ […]

  • 2020年5月17日
  • 2020年7月13日
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生パスタ風カルボナーラ焼きそば

【材料】中華麺(茹で) 1袋タマネギ 1/8個ベーコン 2枚水 大さじ1コンソメ 小さじ1バター 10g塩 少々卵 1個粉チーズ 大さじ2ブラックペッパー 適量パセリ 適量 【作り方】 1.タマネギは薄切りにする。ベーコンは1㎝幅にカットする。 2.卵を溶き、粉チーズを入れて混ぜて常温にしておく。 […]

  • 2020年5月16日
  • 2020年7月13日
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ペーパーブリ

【材料】 ブリ(切り身) ネギ ショウガ 唐辛子 揚げ油 [タレ] オイスターソース 大さじ1 しょうゆ 小さじ4 酒 大さじ1 砂糖 小さじ1 うま味調味料 1ふり ゴマ油 大さじ1 【作り方】 1.クッキングシートの上にブリ・ネギ・ショウガ・唐辛子をのせる。 2.1に合わせたタレをかけ、キャンデ […]

  • 2020年5月16日
  • 2020年7月13日
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ブリの日韓ワールドカップ茶漬け

【材料】 ブリ(刺身用)焼き肉のタレ 大さじ1と1/2ラー油 お好みごはん刻みのり卵黄万能ネギ(小口切り)白ごまだし汁 【作り方】 1.ボウルにブリの刺身を入れ、焼き肉のタレをかける。 2.ラー油をかける(分量はお好みで調整する)、約2分漬けておく。 3.ご飯の上に刻みのりを敷き詰め、漬けたブリをの […]

  • 2020年5月16日
  • 2020年7月13日
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チリ玉餃子

所JAPANで紹介されてスタジオでも絶賛だったレシピ!冷凍餃子で 「チリ玉餃子」 油大1を温め溶き卵一個でかき玉を作り取り出す 油大1でニンニク1片、ケチャップ大3入れ炒め、ウェイパー小1/2、水100cc、一味唐辛子小1/2、酒小2入れ沸かし片栗粉小1でとろみ付け、茹でた冷凍餃子と卵、長ネギ1/3 […]

  • 2020年5月16日
  • 2020年7月13日
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冷凍餃子の生パスタ風ボロネーゼ

【材料】 ・冷凍水餃子 1袋 ・ミートソース(レトルト) 1袋 ・オリーブオイル 適量 ・乾燥パセリ 適量 【作り方】 1.冷凍水餃子を電子レンジ(600w)で1分30秒加熱する。 2.加熱した水餃子を半分にカットし、水餃子の餡を取り出す。 3.フライパンにオリーブオイルを引き、(2)の餡を炒める。 […]