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ひとり暮らしLab

  • 2020年5月7日
  • 2020年7月11日
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飛鳥鍋

牛乳と中華だしで鍋を作ると鍋つゆいらずでめちゃめちゃ美味しいコクのある鍋になるのです 「飛鳥鍋」 奈良県の郷土料理なのですが、これがなんとも言えない深い味になる とても簡単なので是非試してほしいです! ●材料 鶏モモ肉 100g 白菜 100g シメジ 半パック ニンジン 1/4本 豆腐(絹でも木綿 […]

  • 2020年5月7日
  • 2023年1月13日
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無水白菜シチュー

あきれるほどご飯に合うシチュー出来ました 【無水白菜シチュー】 酒の白菜の旨味がマジで米に合う、 絶対やってほしいです! 【材料】 鶏もも肉…200g 白菜…250g バター…15g シチューの元…2片 日本酒…大さじ6杯(90㏄) コショウ…適量 お好みで乾燥パセリ、タバスコ 【作り方】鶏モモ20 […]

  • 2020年5月7日
  • 2020年7月11日
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濃厚豆乳マッシュルームスープ

生クリームも小麦粉も使わないのに超濃厚な 「濃厚豆乳マッシュルームスープ」 みじんにしたマッシュルーム1パック、タマネギ1/4個をバター10gと塩コショウで炒め、豆乳300cc、コンソメ小さじ1半入れ数分煮て塩コショウで味を整え完成 多分飲むと「シェフを呼んでもらえないか」ってなります もちろん良い […]

  • 2020年5月7日
  • 2020年7月11日
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サバ缶の即席あら汁

無性にあら汁飲みてぇなって時ありませんか? ・・・ありますね? そんな時にお勧めなのがこれ 【サバ缶の即席あら汁】 いや、それ味噌汁にサバ缶入れただけじゃねーか って感じですが これがめちゃめちゃ旨いあら汁になるんです 是非、鯖缶の底力を体験して欲しい! ●材料 サバ缶 1缶(145g) 長ネギ(小 […]

  • 2020年5月7日
  • 2020年7月11日
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照り焼きハムタマご飯

もうレシピというか食べ方に近いんですが「照り焼きハムタマご飯」めっちゃめちゃうまいんす ハムと卵をタレで焼いてご飯に乗せるだけ、これだけで一日が最高に幸せになる朝ごはんになっちゃいます ●材料 卵 1個ハム 2枚 ご飯 180g ★しょうゆ 小さじ2 ★みりん 小さじ2 ★酒 小さじ2 ★砂糖 小さ […]

  • 2020年5月7日
  • 2020年7月11日
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ジャーマンスイートポテト

●材料 サツマイモ 180g ベーコン 50g ニンニク 1かけ コンソメ 小さじ1弱 塩コショウ 少々 水 大さじ1半 オリーブオイル 大さじ1 ●作り方 1.サツマイモは一度濡らしてラップにくるみ、レンジで600w2分30秒加熱し半月切りにする。 2.ニンニクはみじん切り、ベーコンは拍子切りにす […]

  • 2020年5月7日
  • 2020年7月11日
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けいちゃん

これマジで旨すぎて 抱え込んで食べてしまった… 岐阜の 【けいちゃん】 タレが激ウマ、このご飯泥棒! 【作り方】鶏モモ200gを味噌大さじ2、みりん大さじ1、砂糖小さじ2、しょうゆとゴマ油小さじ1ずつ、おろしニンニク1片、味の素2振り、鷹の爪一本混ぜたタレに30分漬け、油で両面焦げ目をつ […]

  • 2020年5月7日
  • 2020年7月11日
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山賊焼き

ボリューム満点! 胸肉でつくる長野県の「山賊焼き」 ●材料 鶏胸肉 1枚(250g) ★しょうゆ 大さじ2強 ★みりん 大さじ1 ★酒 大さじ1 ★おろしニンニク 1かけ分 ★おろしショウガ ニンニクと同量 ★うま味調味料 2振り 片栗粉 適量 サラダ油 適量 ●作り方 1.鶏胸肉は厚さが均等になる […]

  • 2020年5月6日
  • 2020年7月11日
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サッポロ一番塩ラーメンで作るトマトラーメン

サッポロ一番塩ラーメンを使った悪魔的に中毒性のある「トマトラーメン」 オリーブ油大さじ1と塩コショウした鶏モモ肉80g炒め水220ccトマトジュース200ccおろしニンニク半片と付属のスープ入れ沸かす チンゲン菜半株と麺入れ茹で上がったら器に盛りコショウと粉チーズ! 濃厚でインスタントとは思えない旨 […]

  • 2020年5月6日
  • 2020年7月11日
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サッポロ一番塩ラーメンで作るサンラータンメン

●材料 インスタント塩ラーメン 1袋 シメジ 1/2パック 卵 1個 万能ネギ 少々 水 400cc 酢 大さじ1半 ゴマ油 小さじ1 ラー油 少々 ●作り方 1.鍋に水、ばらしたシメジを入れ沸かし、そのまま麺を入れ固めに茹でます。 2.麺が茹で上がったら先にどんぶりに移し、酢をかけておきます 3. […]