ジャーマンスイートポテト

●材料
サツマイモ 180g
ベーコン 50g
ニンニク 1かけ
コンソメ 小さじ1弱
塩コショウ 少々
水 大さじ1半
オリーブオイル 大さじ1

●作り方
1.サツマイモは一度濡らしてラップにくるみ、レンジで600w2分30秒加熱し半月切りにする。

2.ニンニクはみじん切り、ベーコンは拍子切りにする。

3.フライパンにオリーブオイルを引き、ニンニクを弱火で炒めベーコンも炒める。

4.サツマイモを入れて軽く炒め、水とコンソメを入れフライパンを揺すり乳化させ、塩コショウで味を調え完成。

さつまいもはレンチンすることで切りやすく、そしてなにより時短になります!

今回はオリーブオイルでやりましたが、バター10gに代えてもコクがありとてもおいしいです!是非試してみてくださいね!

最新情報をチェックしよう!