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スープ

  • 2021年9月6日
  • 2021年9月5日
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至高の味噌汁

これだけで毎日が 「旅館の朝の味」になります 【至高の味噌汁】 昆布、鰹節、にぼし、色々な出汁を研究しつくして一番効率良く本当に美味しい味噌汁が出来るように何度も作り直しました 毎日の食事が変わるほど美味しいのに手間が変わらないただ一つの味噌汁、是非 【材料】 ・長ネギ…1/2本 ・豆腐…150g […]

  • 2021年8月15日
  • 2021年8月14日
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かちゅーゆー

これ熱中症対策にも普段の生活にも超使えるのに何で流行らないかわかんない料理なんですけど 鰹節3gに味噌大さじ1/2、味の素2振りに熱湯150cc注ぐだけで沖縄の即席味噌汁 【かちゅーゆー】 になるんです インスタントよりダシ香るし具を入れてもいい、1分で最高に美味しく塩分摂れるから役立ててほしい お […]

  • 2021年6月29日
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赤からしゃぶしゃぶ

地獄のように赤く極楽のように旨い、締めは冷たいそうめんで食べる 【赤からしゃぶしゃぶ】 夏にしゃぶしゃぶと思うかもしれませんが、マジでこれ今の時期に食べてほしいです 旨みたっぷりのつゆで煮た野菜を肉で巻いて喰う感覚を共有したい!材料はこちら! 【材料】(作りやすい分量) ・赤から鍋スープ三番…1袋 […]

  • 2021年5月26日
  • 2021年5月26日
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至高の石狩汁

お野菜とお魚がガッツリ摂れるので夕食はマジでこれとご飯だけでいい 2回にわけて入れる味噌が決め手の最強のみそ汁 【至高の石狩汁】 臭みはなく、野菜と魚の味が際立つ最高の具だくさんみそ汁です 必ず夕食のローテーションに加えたくなる旨さです。是非 材料はこちら! 【材料】(4~5人分) ・生鮭…350g […]

  • 2020年12月30日
  • 2021年1月24日
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至高のオニオングラタンスープ

本当に美味しいオニオングラタンスープは玉ねぎの炒め方で決まる 料理研究家が本気で作る 『至高のオニオングラタンスープ』 今回はガチです 玉ねぎの炒め方に全てかかってますのでここだけ一緒に頑張りましょう…! お店の味はすぐそこです!! 【材料】 ・タマネギ…2個(約500~550g) ・バター…15g […]

  • 2020年11月8日
  • 2020年11月7日
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至高のポトフ

本当に旨いポトフは煮る前に『焼く』 これだけで本当に美味しくなります 【至高のポトフ】 焼けた野菜の旨味と香りがスープに溶け込み、煮込むだけのポトフより奥行きのある味わいに これ本当に旨いので絶対やってください、全てのポトフが過去になります レシピはこちら 【材料】(4人前)キャベツ  1/2玉ジャ […]

  • 2020年10月28日
  • 2020年10月28日
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赤からチーズタッカルビ鍋

こんなもん美味しくないわけがないだろと怒られそうな超反則鍋ができました 『赤からチーズタッカルビ鍋』 甘辛いコクのあるスープに合うチキンとキャベツ、大量のチーズが絡まり本当に美味しい鍋です これからの季節に最高です!一度お試しを! レシピはこちら! 【材料】ゴマ油    大さじ1鶏モモ肉   300 […]

  • 2020年10月13日
  • 2020年10月9日
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松茸の味レンジ豚肉吸い

松茸の味お吸いものでヘルシーな「肉吸い」が火を使わずに出来るのマジで広めたい…! 「松茸の味レンジ豚肉吸い」 材料ぶちこんでチンするだけ、これだけで超低糖質な松茸風味の香る絶品肉吸いになります がっつり派はおにぎりなどとどうぞ! 【材料】豚バラ肉       70~80g豆腐         150 […]

  • 2020年9月29日
  • 2020年9月23日
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じっくりコトコト煮込んだ風コーンクリームリゾット

マジで美味しいリゾットが一瞬にして出来ます スープが旨いから当然旨いに決まってる!! 『じっくりコトコト煮込んだ風コーンクリームリゾット』 温かいご飯150gにじっくりコトコト缶スープ1缶をかけ、ピザチーズ40g、塩小さじ1/5入れラップし600w2分チンし混ぜ黒コショウとパセリで完成! お気に入り […]

  • 2020年6月29日
  • 2020年9月23日
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至高の豚汁

これだけは食ってほしい ただの「肉入りお味噌汁」じゃない 『至高の豚汁』 ゴマ油大1でゴボウ150g炒め、塩コショウした豚バラ280g炒め、大根200g、こんにゃく250g、ニンジン100g入れ炒め、水1L、白だし大4、みそ大4、みりん大2、酒大2沸かし、20分煮込み、おろしニンニク2片、おろしショ […]


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