今まで何千個も味玉漬けてきましたが
調味料たった4つだけで
本当に一番美味しい味玉が出来たので
自慢させてほしい
卵の味と風味が活き、
感動する美味しさです
【材料】
卵…6個
砂糖…大さじ1
醤油…大さじ4
オイスターソース…大さじ1
水…大さじ5
「ハイミ―」…7振り
=卵を茹でるとき=
酢…大さじ1
卵…6個
砂糖…大さじ1
醤油…大さじ4
オイスターソース…大さじ1
水…大さじ5
「ハイミ―」…7振り
=卵を茹でるとき=
酢…大さじ1
【作り方】
醤油大さじ4、オイスターソース大1、砂糖大1、
水大5、ハイミー7振り混ぜた液に
沸騰したお湯で7分茹でたゆで卵入れ6時間漬け完成
★味変でコショウ、ラー油
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。