ハイミー

お肉

• 2024年2月26日
• 2024年2月12日
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とんこつ醤油風ラーメン

長年、 どうにか家で とんこつ醤油ラーメンが食えないか 研究してきましたが やっと完成しました 【とんこつ醤油風ラーメン】 レシピはこちら！！ 【材料】 中華麺…1玉 豚バラ肉…60g ゆで卵…1個 にんにく…1片 5g 水…200cc 無 […]

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フライパン

• 2023年11月25日
• 2023年11月14日
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辛麺

ラーメンには味の素じゃなくて 「ハイミー」 を使うとレベチでウマくなる と提唱してきましたが この度傑作が生まれました 【宮崎風辛麺】 是非！！ 【材料】 中華麺…1玉 豚挽き肉…80g にんにく…2片 ニラ…25g 卵…1個 ラード […]

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フライパン

• 2023年8月10日
• 2023年8月4日
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至高を越えた油そば

これ以上ウマい油そばは 家庭では無理だと思います。 焦がしねぎ油が超ウマい 【至高を越えた油そば】 レシピはこちら！ 【材料】 中華麺…1玉(130g) 長ネギ…30g メンマ…適量 チャーシュー…適量 ラード…大さじ1 にんにく̷ […]

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お鍋

• 2023年6月4日
• 2023年5月26日
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シン・味玉

今まで何千個も味玉漬けてきましたが 調味料たった4つだけで 本当に一番美味しい味玉が出来たので 自慢させてほしい 卵の味と風味が活き、 感動する美味しさです 【材料】 卵…6個 砂糖…大さじ1 醤油…大さじ4 オイスターソース…大さじ1 水… […]

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お鍋

• 2023年3月27日
• 2023年4月27日
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虚無ラーメン

おいおい、 水から一瞬で こんなにウマいラーメンスープ作れんのかよ… と必ずビビる 【虚無ラーメン】 の作り方 カップラーメンより早く出来ます 【材料】 焼きそば麵…1袋 にんにく…1／3片 鰹節…2g 水…250cc 醤油…大さじ1と2／ […]

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フライパン

• 2022年12月5日
• 2022年11月22日
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シン・ペペロンチーノ

本場のやり方を完全無視したら 自分史上もっともウマい ペペロンチーノが爆誕しました 邪道にして至高 イタリア人を完全無視して作る 【炎上確定ペペロンチーノ】 がウマすぎる レシピはこちら！ 【材料】 1.4mmのパスタ…100g にんにく…12～15g 輪切り唐辛子̷ […]

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フライパン

• 2022年7月28日
• 2023年1月30日
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シン・炒飯

今までで 確実に一番ウマいと思える 上品なお店のチャーハン 【シン・炒飯】 出来ました レシピはこちら！！ 【材料】ご飯…200g 豚こま肉…50g 長ネギ…25g 長ネギの青いところ…15g 生姜…3g 卵…2個 ラード […]

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お肉

• 2022年6月2日
• 2023年1月31日
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本格鶏だしラーメン＆絶品鶏チャーシュー

ハイミーを使った 30分で出来るお店レベルの 【本格鶏醤油ラーメン】 の作り方 フルサイズ動画みていただくと 絶対に失敗しません！！ 是非ご覧ください！ レシピはこちら！ 【材料】 ～ベースのスープ～(2人前) 鶏もも肉…350gほど 長ネギの青いところ にんにく…10g 生姜…10g ラード…少量 […]

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