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塩トンテキ

ニンニク1片を油大さじ半で茶色になるまで炒め取り出す。

残った油で塩コショウした豚ロース150gをフタをしながら両面焼き、火が通ったら白だし大さじ1、レモン汁小さじ1入れ煮詰め完成。

タレが超旨いのでキャベツ添えて。

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