エビとキノコのレンジ和ヒージョ

面倒なイメージのあるアヒージョ

実はレンジで簡単にできてしまうのです

「エビとキノコのレンジ和ヒージョ」

今回は白だしを加えて和風の味と風味をのせてみました!

作り方がわかれば具材のアレンジも自由自在! レシピはこちら!!

【材料】(1人分)
ニンニク 3かけ
シメジ 1パック
むきエビ 7尾
唐辛子 1本
オリーブオイル〔感動オリーブオイル ディエボレ ノッチェレラーラ〕 大さじ5
白だし 大さじ1弱
パセリ(好みで) 適量

【作り方】
1.ニンニクは包丁で叩いて潰す。シメジは石づきを取り半分に分ける。

2.1のニンニクとシメジ、むきエビ、赤唐辛子を耐熱皿に入れ、白だしとオリーブオイルを加える。

3.600Wの電子レンジで5分加熱する。お好みでパセリを散らして完成!

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