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鶏胸肉の薄唐揚げ

鶏胸肉は薄切りにし揚げ焼くだけで「え、ウソ?」って位柔らかい鶏胸の薄唐揚げになるんです

本当に早くて旨いんで一度やってほしい!

レシピはこちら!

【材料】(1~2人分)
・鶏胸肉…1枚(300gほど)
・ニンニク…1かけ
・A[しょうゆ…大さじ3 酒、みりん…各大さじ1 味の素…9ふり クミン…小さじ1/2 黒コショウ…適量]
・片栗粉、揚げ油、万能ネギ(小口切り)…各適量


【作り方】

1.鶏肉は繊維をたち切るようにして約1cmの薄いそぎ切りにする。

2.Aをもみ込んで15分ほどおく。

3.片栗粉をまぶし、高温の油でサッと両面揚げ焼く。器に盛り、万能ネギを散らして完成!


<POINT>
調味液は短時間で漬かるように濃い目に作られているため、一晩漬けたい場合は薄めに調整してください。


▼詳しくは動画もご覧ください!


▼別バージョンはこちら!(材料が少し違います)

▼白だしバージョンはこちら♪

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