鶏胸肉は薄切りにし
揚げ焼くだけで
「え、ウソ？」
って位柔らかい鶏胸の薄唐揚げになるんです
【究極の鶏胸唐揚げ】
本当に早くて旨いんで一度やってほしい！
レシピはこちら！
【材料】（1～2人分）
・鶏胸肉…1枚（300gほど）
・ニンニク…1かけ
・A［しょうゆ…大さじ3 酒、みりん…各大さじ1 味の素…9ふり クミン…小さじ1／2 黒コショウ…適量］
・片栗粉、揚げ油、万能ネギ（小口切り）…各適量
・鶏胸肉…1枚（300gほど）
・ニンニク…1かけ
・A［しょうゆ…大さじ3 酒、みりん…各大さじ1 味の素…9ふり クミン…小さじ1／2 黒コショウ…適量］
・片栗粉、揚げ油、万能ネギ（小口切り）…各適量
【作り方】
１．鶏肉は繊維をたち切るようにして約1cmの薄いそぎ切りにする。
２．Aをもみ込んで15分ほどおく。
３．片栗粉をまぶし、高温の油でサッと両面揚げ焼く。器に盛り、万能ネギを散らして完成！
＜POINT＞
調味液は短時間で漬かるように濃い目に作られているため、一晩漬けたい場合は薄めに調整してください。
▼詳しくは動画もご覧ください！
▼別バージョンはこちら！（材料が少し違います）
▼白だしバージョンはこちら♪