ズッキーニとかにかまのオリーブオイルちらし寿司

火を使わないサラダ感覚のオリーブオイルちらし寿司です!

具はカニかまとズッキーニなのでコスト的にも優しい、ポイントはお寿司屋さん直伝のすし酢です!

めっちゃ美味しいので是非!おしょうゆたらしても!

【材料】
ご飯 200g(茶碗1杯分)
ズッキーニ 1/3本
カニかま 45g
マヨネーズ 大さじ1と1/2
白だし 小さじ1/2
酢 大さじ1強
砂糖 小さじ1強
塩 ふたつまみ
うま味調味料 ひとつまみ
オリーブオイル 小さじ1
コショウ 少々

(1)ズッキーニを角切り、かにかまをさいの目切りにする。

(2)ズッキーニ、かにかま、マヨネーズ、白だしをボウルに入れ、混ぜ合わせる。

(3)酢、砂糖、塩、うま味調味料を合わせた調味料を、温かいご飯に2~3回に分けて混ぜ合わせ、酢飯を作る。

(4)(3)の酢飯を器に盛り、(2)を乗せ、コショウとオリーブオイルをかける。

好みでパセリを添えたら完成です♪

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