孫茶

千葉の郷土料理 孫茶

アジ1匹分の刺身にショウガ5g、みそ大さじ半分、長ネギみじん1/8本入れ叩きます

ご飯に青ジソ、のり、ゴマと乗せ水200ccに白だし大さじ1、塩少々入れ沸かしただし汁をかけ完成

パックのお刺身を使えば超簡単、カツオ、マグロ、タイ、イワシ、ブリ等でも!

名前の由来通り孫にも食べさせたいくらい旨い!!

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