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金色チャーハン

卵かけご飯が旨いんだから卵だけで作る金色炒飯だって旨いです

煙が出るまで熱した鍋に油大さじ2入れ溶き卵2個分入れすかさず熱いご飯180g入れお玉でほぐしながらよく混ぜます

味の素小さじ1/3弱と同量の塩を入れ混ぜ仕上げに酒大さじ1入れます

好みでコショウとネギ!オススメは酢じょうゆ、めっちゃ合います

#チャーハン

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