ほんだし

• 2024年3月10日
• 2024年3月7日
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昔お母さんが作ってくれためちゃくちゃ旨い炒飯

昔、母が余り物で作った 炒飯の味が忘れられなくて聞いたら 鶏ガラではなく 「ほんだし」 で焼くのが秘訣だと教わりました 【異常に旨い母の伝説の焼き飯】 レシピはこちら！ 【材料】 ご飯…200g ベーコン…35g かまぼこ…50g にんじん…25g 玉 […]

• 2023年12月18日
• 2023年12月11日
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半熟卵混ぜご飯

ほんだしって 実は本物の鰹節がふんだんに使われている 超優秀調味料なのですが、 こいつを半熟たまごと混ぜご飯にすんのが マジでヤバいす 絶対ハマります 【材料】 ご飯…200g 卵…2個 長ネギ…30g 天かす…1つかみ 酢…小さじ2 青の […]

• 2023年11月4日
• 2023年10月24日
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煮たまご鍋

鍋の具材を 「ほぼたまごだけ」 にしたら まるでとろとろの半熟卵を 濃厚なだしで食べるヤバい鍋出来ました 名付けて 【煮たまご鍋】 レシピはこちら！ 【材料】 卵…4個 長ネギ…1本 天かす…1つかみ 「ほんだし」…小さじ1と1／2 水…3 […]