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  • 2023年11月30日
  • 2023年11月28日
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虚無味噌ラーメン

炎上覚悟で言いますが、 水と調味料だけで お店レベルのラーメンスープは作れます 【虚無味噌ラーメン】 家で本当にウマい味噌ラーメンが食べたかったら これ作ってください ポイントは鶏ガラスープなどを使わずに 塩味を足さないあの調味料を使うこと マジで神スープです。 是非 【材料】 中華麺…1玉 鰹節… […]

  • 2023年11月29日
  • 2023年11月28日
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土鍋豆腐

これバカウマいんだけど なんで流行んないの? と言われた熱々中華、 【土鍋どうふ】 の作り方 土鍋で作る、 醤油ベースの辛くない麻婆豆腐的な 挽き肉豆腐です 熱々を冷めにくい土鍋でいただくので この冬ぴったり! バズらないだろうけどめちゃくちゃ好き、 絶対やってほしい 【材料】 絹豆腐… […]

  • 2023年11月28日
  • 2023年11月14日
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至高のちゃんちゃん焼

秋鮭がヤバいほどウマくなる。 史上最強に米も酒も消える 【至高のちゃんちゃん焼き】 の作り方 あまりにも魚料理のリクエストが多かったので 秋鮭で出来る 最高のちゃんちゃん焼きのレシピ公開しました 魚のレシピはマジでバズらないんですが これは本当にウマいんで是非 【材料】 生鮭…200~250g キャ […]

  • 2023年11月27日
  • 2023年11月24日
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悪魔のキャベツ鍋

とうとうこの傑作を発表出来る日が来た。 キャベツがおかしいほどウマくなる 【悪魔のキャベツ鍋】 爆誕 キャベツを まるごと使ってるように見えますが 実は1/4個しか使ってない インパクト爆発の鍋です もつ鍋を彷彿とさせる 複雑でパンチのある 最高のスープをお楽しみください! 【材料】 キャベツ […]

  • 2023年11月26日
  • 2023年11月24日
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至高を越えた肉豆腐

一番再生された肉豆腐を越えるほど旨い!! 出汁を効かせた 【至高を越えた肉たまご豆腐】 が最強でした たまには甘い肉豆腐ではなく お出汁の味がはっきり感じられる 肉豆腐は如何ですか? キリッと澄んだスープで食べる 肉と豆腐は格別、 具材にたまごを落とすのが僕流です! 【材料】 牛肉…250g 木綿豆 […]

  • 2023年11月25日
  • 2023年11月14日
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辛麺

ラーメンには味の素じゃなくて 「ハイミー」 を使うとレベチでウマくなる と提唱してきましたが この度傑作が生まれました 【宮崎風辛麺】 是非!! 【材料】 中華麺…1玉 豚挽き肉…80g にんにく…2片 ニラ…25g 卵…1個 ラード […]

  • 2023年11月23日
  • 2023年11月24日
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肉そば醤油風そうめん

ラーメンがなくても そうめんさえあればこんなうまい 【肉そば風にゅうめん】 作れます にゅうめんのコツは そうめんを茹でたあとに 洗ってからスープに入れること、 これで麺がやわらかくなりすぎず、 つるつるとした食感が楽しめます! スープも最高なんで是非! 【材料】 水…300cc 醤油…大さじ1 鶏 […]

  • 2023年11月22日
  • 2023年11月16日
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本当に美味しい豚ほうれん草

この材料でヤバいもん作ります。 究極に米も酒もイケる!! 【やべえ豚ほうれん草炒め】 ほうれん草はそのまま炒めると えぐみやシュウ酸が残るので 水に漬けると最高の炒めものになります 豚と合わせることで 栄養満点のメイン料理に!! 是非お試しください!! 【材料】 ほうれん草…200g オリーブオイル […]

  • 2023年11月21日
  • 2023年11月16日
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大根焼き

いや、 大根がこんなに美味しい訳がない!! と疑われたほどヤバい旨さの 【大根焼き】 の作り方 チーズとベーコンで作る ダイコンのガレット風です 大根なのに洋風、ワインもイケて おかずにもなる万能選手です 一本買うとあまりがちな大根は全部これで、 それくらい旨い! 【材料】 大根…200g 塩…1つ […]

  • 2023年11月20日
  • 2023年11月14日
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至高を越えたシチュー

※二度とルー買わなくなるかも知れません 一番再生されてるシチューよりウマい 最高傑作シチュー出来ました ルーを使わず小麦粉とバターを混ぜる フレンチの手法と コクのあるチェダーをつかった 悶絶するほど美味しいクリームシチュー、 是非ご賞味を 正直、別格です 【材料】 オリーブオイル…小さじ1 塩コシ […]