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フライパン

  • 2023年12月11日
  • 2023年12月8日
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無限肉団子

安い挽き肉に更に安い豆腐を混ぜ込んだ。 【貧乏人の肉団子】 がヤバいほど簡単で旨い!! 豆腐で作るヘルシーで旨い 鬼コスパ肉団子です まぜてやくだけ、 ソースも無しでアジシオとレモンで食べる さっぱり系つまみおかずです 甘い肉団子に飽きたら是非! 中毒性抜群です!! 【材料】 豚挽き肉…150g 絹 […]

  • 2023年12月10日
  • 2023年12月8日
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悪魔のチュモッパ

昨日、 韓国のおにぎりの動画をアップしたんだけど 「リュウジさん好きだけど韓国料理だけはちょっと…」 ってコメント未だについてて悲しい、 特に料理にキムチを使ってもなんも言われんのに 「韓国料理」って言うと荒れる、 料理に罪無くない? 荒れる理由がわからん… ちなみにレシピはこちらです チュモッパめ […]

  • 2023年12月8日
  • 2023年12月8日
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明太モチーズ春巻き

これが僕の最終兵器です。 100人中96人が旨いと言う 【とろける悪魔の春巻】 がヤバすぎる 超簡単、 巻いて揚げるだけで絶望的に酒が進む 最強のおつまみが爆誕しました 「そんなんうまいに決まってんだろ」 と怒られるやつです 怒られてもいい、 こんなに旨いんだもの 【材料】 サトウの切り餅 いっぽん […]

  • 2023年12月2日
  • 2023年11月28日
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至高を越えたシュウマイ

もうシュウマイは包まない、 蒸さない。 超邪道で作る 【包まない焼売】 が簡単なのにどのシュウマイよりウマい シュウマイは丸く包んで蒸す という常識を覆したら、 とんでもない化け物焼売ができました パリパリの皮とジューシーな肉だねがヤバいす。 是非 【材料】 豚挽き肉…140g 豚ロース […]

  • 2023年12月1日
  • 2023年11月28日
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本当に美味しい揚げ鶏

今まで隠していてすみません。 究極に美味しい鶏の調理法が 見つかりましたのでご報告です。 今回は味付けを塩だけで仕上げる 【鶏の素揚げ】 です これがもう唐揚げより旨いんじゃないか ってくらい感動の出来なので 是非皆さんやってほしいです マジで塩だけで旨い 【料理研究家リュウジ氏推奨!】組み合わせ2 […]

  • 2023年11月28日
  • 2023年11月14日
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至高のちゃんちゃん焼

秋鮭がヤバいほどウマくなる。 史上最強に米も酒も消える 【至高のちゃんちゃん焼き】 の作り方 あまりにも魚料理のリクエストが多かったので 秋鮭で出来る 最高のちゃんちゃん焼きのレシピ公開しました 魚のレシピはマジでバズらないんですが これは本当にウマいんで是非 【材料】 生鮭…200~250g キャ […]

  • 2023年11月26日
  • 2023年11月24日
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至高を越えた肉豆腐

一番再生された肉豆腐を越えるほど旨い!! 出汁を効かせた 【至高を越えた肉たまご豆腐】 が最強でした たまには甘い肉豆腐ではなく お出汁の味がはっきり感じられる 肉豆腐は如何ですか? キリッと澄んだスープで食べる 肉と豆腐は格別、 具材にたまごを落とすのが僕流です! 【材料】 牛肉…250g 木綿豆 […]

  • 2023年11月25日
  • 2023年11月14日
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辛麺

ラーメンには味の素じゃなくて 「ハイミー」 を使うとレベチでウマくなる と提唱してきましたが この度傑作が生まれました 【宮崎風辛麺】 是非!! 【材料】 中華麺…1玉 豚挽き肉…80g にんにく…2片 ニラ…25g 卵…1個 ラード […]

  • 2023年11月22日
  • 2023年11月16日
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本当に美味しい豚ほうれん草

この材料でヤバいもん作ります。 究極に米も酒もイケる!! 【やべえ豚ほうれん草炒め】 ほうれん草はそのまま炒めると えぐみやシュウ酸が残るので 水に漬けると最高の炒めものになります 豚と合わせることで 栄養満点のメイン料理に!! 是非お試しください!! 【材料】 ほうれん草…200g オリーブオイル […]

  • 2023年11月21日
  • 2023年11月16日
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大根焼き

いや、 大根がこんなに美味しい訳がない!! と疑われたほどヤバい旨さの 【大根焼き】 の作り方 チーズとベーコンで作る ダイコンのガレット風です 大根なのに洋風、ワインもイケて おかずにもなる万能選手です 一本買うとあまりがちな大根は全部これで、 それくらい旨い! 【材料】 大根…200g 塩…1つ […]