つまみ│料理研究家リュウジのバズレシピ.com

無限もつ煮

うちの実家で何十年も変わらず作られているもつ煮のレシピです飲兵衛一家が作る無限に酒が進む【無限もつ煮】具材に野菜を一切入れずもつとこんにゃくだけで煮るので通常のもつ煮より手間がありませんこれご飯にかけても最高なのよ…是非レシピはこちら！【材料】豚もつ…350g こんにゃく…250g […]

レバーは水だけでここまで臭みが抜ける究極の下処理で作る【至高のレバニラ】これ、ガチ中華好きな方も絶対に満足出来る仕上がりだと思いますレバーの下処理だけでも覚えておくと一生役に立ちますので是非！！レシピはこちら！！【材料】鶏レバー…200g （桜姫を使ってます）塩…2つまみ醤油…小さ […]

あまりにもウマすぎて毎年漬けることになると思いますいまが最高に美味しい新玉ねぎがスナック菓子のようにサクサクイケる最強の作り置き【無限新玉ねぎ漬け】漬け汁がうまいのでおつまみにもご飯のお供にも最適、めちゃくちゃ簡単なので是非…！！レシピはこちら！【材料】新玉ねぎ…1個(300g) に […]

砂肝はこの切り方が最強です無限にハイボールのめる極悪おつまみ【無限砂肝】塩だれとネギが花咲いた砂肝に絡んでマジでヤバイです僕史上もっとも酒ののめる最強のおつまみ是非どうぞレシピはこちら！【材料】・砂肝…200～250g ・塩コショウ…適量・サラダ油…大さじ1 ・にんにく…2片・輪切 […]

旬の新じゃがでこういうのはどうでしょう【明太じゃがバターガレット】バターの風味と明太子の味がマジでやみつきになります作り方もシンプルで簡単、是非お試しをレシピはこちら！【材料】・じゃがいも…正味140g ・ピザ用チーズ…40g ・明太子…30g ・味の素…3ふり・バター…8g ・塩、コ […]

混ぜて焼くだけで超ザックザク！最高に酒もご飯も進む【酒泥棒チヂミ】爆誕しましたたまご要らずの生地で驚くほど簡単にザックザクなチヂミができます！マジで自信作なので軽率にお試しを！レシピはこちら！！【材料】・豚こま切れ肉…80g ・キムチ…80g ・タマネギ…1／4個（60g）・薄力粉、片 […]

今回はローソンさんとのコラボで「生まれ変わったホルモン鍋」を使った最高に美味しい【ホルモン焼うどん】を作りましたコリコリのホルモンと濃厚なタレがうどんに絡まって本当に飲めるうどんになるのですコンビニで出来る最高峰のつまみ飯、是非レシピはこちら！【材料】（1人分）・ローソンのホルモン焼… […]

ぶちこんで煮るだけで味しみしみ、低糖質低脂質の簡単煮込み【超痩せ煮込み】これ、おつまみにもおかずにも使えるので覚えておくと絶対重宝しますポイントはみりんや酒を使わず出汁で煮込むことめちゃくちゃ酔っ払ってますが許してくださいレシピはこちら！【材料】・こんにゃく…1枚（250g）・大根… […]

ビールに最高に合うパーフェクトつまみ【無限フライドゴボウ】作ってみましたレシピはこちら！【材料】・ゴボウ…1本（180g）・片栗粉…大さじ1と1／2 ・ニンニク（たたいてつぶす）…3かけ・サラダ油…適量・A［塩…小さじ1／3　味の素…6ふり　バター…10g　黒コショウ…適量］【作り […]

発売禁止になった伝説の料理【ポパイ】を作ったら旨すぎてハイボールが止まらなくなりましたほうれん草をがっつりいただけるレシピです最高に旨くて栄養価が高いので食えばオリーブ100人ぐらい助けられるかもしんないですレシピはこちら！【材料】・卵…3つ・塩…1つまみ・豚こま切れ肉…120g […]