- 2024年9月7日
- 2024年8月16日
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きゅうりのきゅーちゃん
どうしてもこの味の漬け物が欲しかった。 料理研究家が追い求めた 本当に美味しいきゅうりのポリポリ漬け いわゆるきゅうりのきゅーちゃん的な 米がガツガツ食えるきゅうりの漬け物です 試行錯誤の上にやっと完成しました 是非作ってみてください、 酒も米もがつがついけます 【材料】 きゅうり…380g 塩…3 […]
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つまみ
- 2024年8月1日
- 2024年7月16日
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ピーマン豚こまつくね
あえて肉を詰めないから旨い！ 【ピーマンの肉詰めない】 が肉詰めの5倍美味しかった ピーマンを肉に混ぜ込む ピーマンの肉詰め風つくねの作り方です つくねと言えば甘い醤油だれが基本ですが 今回はキリッとした塩ダレにしてみました 是非、旬のピーマンでお楽しみ下さい 【材料】 豚こま…250g ピーマン… […]
- 2024年7月20日
- 2024年7月11日
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きゅうりのごま味噌漬け
漬け込み時間ゼロ、 切り方と特製ごまみそで きゅうりはここまで主役になる 【悪魔の蛇きゅうり】 特製のごまみそで 漬け込み時間ゼロで出来るきゅうりの漬け物です 絶対に美味しいと自信のあるレシピなので是非！！ レシピはこちら！！ 【材料】 きゅうり…3本 300g 味噌…大さじ1と小さじ2 ごま油…大 […]
- 2024年7月6日
- 2024年7月1日
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穂先メンマやわらぎ風タケノコ
【安い・簡単・米消える】 瓶詰めメンマが大好きすぎて ついにガチ再現しました 【自家製瓶メンマ風たけのこ】 僕が好きで昔から食べてるビン入りメンマ、 腹一杯食いたいので スーパーのたけのこ水煮で再現しました 市販のメンマ 買わなくなる可能性がありますのでご注意を 【材料】 タケノコ…230g ごま油 […]
- 2024年6月17日
- 2024年6月10日
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きゅうりの最高傑作漬け
塩と昆布のうま味で作る、 きゅうりが無限にイケる最高の漬物出来ました あえて味の素を使わない 【無限きゅうり漬け】 無限にイケます 【材料】 「瀬戸のほんじお」…小さじ1と1／2 きゅうり…300g 生姜…10g 昆布…5g 大葉…10枚 ごま油…小さじ1 お酢…小さじ1 ★味変で「味の素」と醤油 […]
- 2024年6月14日
- 2024年6月6日
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至高を越えたスパサラ
うめえ！！ボールごとくれ！！ と叫ばれるほど旨い、 塩が決め手の 【至高を越えたスパサラ】 これ本当に簡単で 茹で卵も作る必要もないから 絶対作ってほしいサラダスパゲティです 隠し味には最近ハマッてるアレ、 パンチがきいて おつまみにも副菜にも持ってこいなサラスパに 【材料】 きゅうり…60g 玉ね […]