注目キーワード
  1. 至高
  2. 虚無
  3. そうめん
  4. ナス
  5. きゅうり

豚こまの水晶漬け

100g88円の豚こまが

究極に柔らかく美味しくなる

夏にピッタリなお肉の漬けです

【豚こまの水晶漬け】

今回は旬のみょうがを加えて

特製の南蛮ダレにつけてます

作り置きにも最適、

この夏是非お試しください

レシピはこちら!!

【材料】
=肉=
豚こま肉…320g
酒大さじ…1と1/2
塩コショウ…適量
片栗粉…小さじ4
=タレ=
みょうが…3個
生姜…10g
醤油…大さじ3
お酢…大さじ3
砂糖…大さじ2
水…大さじ1
味の素…8振り
ごま油…大さじ1
輪切り唐辛子(鷹の爪)…適量
★味変で花椒


【作り方】
豚こま肉320gに酒大さじ1半、塩コショウ、
片栗粉小さじ4をもみこみ、
沸騰したお湯でサッと茹でザルにあけ
流水で冷やしよく絞り容器に入れる
みょうが3個、生姜10g、醤油大さじ3、
お酢大さじ3、砂糖大さじ2、水大さじ1、
味の素8振り、ごま油大さじ1、鷹の爪2本いれ
混ぜ冷やし完成

▼詳しい作り方は動画をご覧ください。

最新情報をチェックしよう!