塩麻婆豆腐

これ普通の麻婆豆腐よりうまいかもしんないです

豆板醤を使わない白い麻婆豆腐

【塩麻婆豆腐】

地味なレシピですが

食べると信じられないくらい美味しいです

麻婆豆腐よりうまいなんてありえない!

と思う方にこそ試してほしい!!

レシピはこちら!

【材料】
ごま油…小さじ2
豚ひき肉…120g
にんにく…5g
生姜…5g
水…200cc
創味シャンタン…小さじ1
塩…小さじ1/3
木綿豆腐…300g
(水1リットルと塩小さじ1で下茹でします)
黒コショウ…適量
酒…大さじ1と1/2
柚子コショウ…小さじ2
片栗粉…小さじ2
長ねぎ…1/3本 40g
☆仕上げにごま油適量


【作り方】
ごま油小さじ2で豚挽き肉120gを炒め、
にんにく5g、生姜5gを炒める
水200cc、創味シャンタン小さじ1、塩小さじ1/3、
茹でた木綿豆腐300g、胡椒を入れ沸かし、
酒大さじ1半、柚子胡椒小さじ2、
片栗粉小さじ2を混ぜたものでとろみをつけ
長ねぎ40g入れ煮てごま油で完成

▼詳しい作り方は動画をご覧ください。

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