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至高の鶏チャーシュー

これが家で出来ます。究極の火入れでいただく

【至高の鶏チャーシュー】

焼き目を付けて煮るから香ばしく、鍋でじっくり火入れするから信じられないほど柔らかです

丁寧に作る鶏チャーシューはここまでうまいのかと感じてほしい

最高のレシピです

【材料】
・鶏モモ肉…350g
・サラダ油…小さじ1
・ニンニク…2かけ
・ショウガ…10g
・しょうゆ、酒、みりん…各大さじ4
・砂糖…大さじ2
・味の素…3ふり
・万能ネギ(小口切り)、輪切り唐辛子、ラー油、花椒(好みで)…適量


▼作り方は動画をご覧ください。

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