鍋の常識が変わるほどウマい。黄金だしで作る
【無限油鍋】
これ、鍋の革命です
ベースは中国の鍋のピェンロー、
ほししいたけを使う時間のかかる鍋を
鰹節ベースの黄金だしで仕上げました
シンプルなのに無限にいけるヤバい鍋、
是非
レシピはこちら！
【材料】
・鶏モモ肉…300g
・白菜…300～350g
・春雨…50g
・かつお節…4g
・水…450ml
・味の素…4ふり
・塩…小さじ1／2
・ゴマ油…大さじ1と1／2
・塩、ラー油、柚子胡椒（好みで）…各適量
・鶏モモ肉…300g
・白菜…300～350g
・春雨…50g
・かつお節…4g
・水…450ml
・味の素…4ふり
・塩…小さじ1／2
・ゴマ油…大さじ1と1／2
・塩、ラー油、柚子胡椒（好みで）…各適量
【作り方】
鰹節4gを600w50秒チンし揉み粉にしておく
鍋に水450cc、鰹粉、味の素4振り、
塩小さじ1/2、白菜300g、
鶏モモ肉300g入れ沸かし、蓋をして15分煮る
春雨50gを入れふやけたらごま油大さじ1半入れ
塩で食う
▼作り方は動画をご覧ください。 #無限鍋