無限フライドゴボウ

ビールに最高に合うパーフェクトつまみ

【無限フライドゴボウ】

作ってみました

レシピはこちら!

【材料】
・ゴボウ…1本(180g)
・片栗粉…大さじ1と1/2
・ニンニク(たたいてつぶす)…3かけ
・サラダ油…適量
・A[塩…小さじ1/3 味の素…6ふり バター…10g 黒コショウ…適量]


【作り方】

1.ゴボウは軽く表面をアルミ箔でこすって洗い、スティック状に切る。

2.フライパンに油を入れて中火で熱し、1とにんにくを入れて柴犬色になるまで揚げる。

3.油をよくきり、Aとあえる。

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