今まで
粕汁をうまいと思ったことなかったんですが、
この粕汁は本当に美味しいです
粕汁に馴染みのない方にも食べてほしい、
そんなガチでオススメできる粕汁が出来ました
【至高の粕汁】
地味だから多分伸びないと思いますが、
本当にやってほしい、革命です
レシピはこちら
【材料】
・豚バラ薄切り肉…200g
・ちくわ…100g
・こんにゃく…250g
・にんじん…100g
・大根…200g
・油揚げ…2枚
・ゴボウ…150g
・サラダ油…すこし
・水…1000ml
・白だし…大さじ3と1／2
・酒粕…120g
・みりん…大さじ2
・みそ…大さじ3と1／2
・しょうゆ…小さじ1
・長ネギ…1／2本
・七味唐辛子…適量
・豚バラ薄切り肉…200g
・ちくわ…100g
・こんにゃく…250g
・にんじん…100g
・大根…200g
・油揚げ…2枚
・ゴボウ…150g
・サラダ油…すこし
・水…1000ml
・白だし…大さじ3と1／2
・酒粕…120g
・みりん…大さじ2
・みそ…大さじ3と1／2
・しょうゆ…小さじ1
・長ネギ…1／2本
・七味唐辛子…適量
【作り方】
少量の油で豚バラ200g炒め、
ちくわ100g、こんにゃく250g、にんじん100g、
大根200g、油揚げ2枚、ごぼう150gを炒める
水1000cc、白だし大さじ3半、酒粕120g、
みりん大さじ2を入れ沸かし、蓋をし15分ほど煮る
味噌大さじ3半、醤油小さじ1を混ぜ、
長ねぎ1/2本入れ七味で完成
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。