家でこの最高の照りが出せます
本当に美味しい味染み豚バラ大根
【至高の豚バラ大根】
これ、絶対にやってほしいです
一時間以内に
この照りと味染みな大根と豚バラがいただけます
豚バラ大根は難しいと思っている方にこそこの味、
知ってほしい
レシピはこちら！
【材料】（4人分）
・かつお節…6g
・サラダ油…小さじ1
・豚バラブロック肉…500g
・ショウガ…20g
・大根…500g
・水…550ml
・酒…50ml
・味の素…3ふり
・しょうゆ…大さじ3と1／2
・みりん…大さじ1と1／2
・砂糖…大さじ1と1／2
・練りからし（好みで）…適量
・かつお節…6g
・サラダ油…小さじ1
・豚バラブロック肉…500g
・ショウガ…20g
・大根…500g
・水…550ml
・酒…50ml
・味の素…3ふり
・しょうゆ…大さじ3と1／2
・みりん…大さじ1と1／2
・砂糖…大さじ1と1／2
・練りからし（好みで）…適量
【作り方】
鰹節6gを600w50秒チンし揉み、粉にしておく
油小さじ1で1センチに切った
豚バラブロック500gを炒め
油をとり、生姜20g入れ炒め、大根600gいれ炒める
水550cc、酒50cc、鰹粉、味の素3振りいれ沸かし
蓋をし中火で20分煮込む
醤油大さじ3半、みりん大さじ1半、
砂糖大さじ1半いれ混ぜ蓋をし
途中混ぜながら20分中火で煮込む
汁を煮詰めて完成
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。