これは絶対に作ってほしい。
僕の鍋の中で一番ウマいつゆがついに完成しました
【至高の寄せ鍋】
僕の全てをかけて家にある調味料だけで
最高の鍋つゆを作りました
大袈裟かもしれませんが
もう普通の鍋つゆはいりません
絶対に試してほしいです
レシピはこちら！！
【材料】（3～4人分）
・白菜…300g
・鶏モモ肉…300g
・木綿豆腐…150g
・タラ…2切れ
・エビ…7尾
・エノキダケ…200g
・水菜…100g
・ニンジン…1／2本
・マロニー…30～50g
・かつお節…8g
・水…900ml
・清酒…100ml
・味の素…8ふり
・塩…小さじ1と1／3
・しょうゆ…大さじ2
・みりん…大さじ2
・白菜…300g
・鶏モモ肉…300g
・木綿豆腐…150g
・タラ…2切れ
・エビ…7尾
・エノキダケ…200g
・水菜…100g
・ニンジン…1／2本
・マロニー…30～50g
・かつお節…8g
・水…900ml
・清酒…100ml
・味の素…8ふり
・塩…小さじ1と1／3
・しょうゆ…大さじ2
・みりん…大さじ2
【作り方】
鰹節8gを600w1分チンし揉み、粉にし鍋にいれ、
水900cc、酒100cc、味の素8振り、
塩小さじ1と1/3、醤油大さじ2、
みりん大さじ2入れ沸かし鍋つゆを作る
鍋に白菜300g、水菜1/2袋100g、えのき200g、
木綿豆腐150g、エビ7尾、たら2切れ、
鶏もも肉300g、にんじん1/2本80g入れ
鍋つゆを濾して入れ沸かし
煮えたらマロニー40g入れ完成
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。