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からし焼き

これを食べずしてグルメは語れません

下町名物 【からし焼き】の作り方をご紹介

これ、本当に美味しいです

からし焼きとは言っても辛口の肉豆腐のような感じです

これがビールにも米にも異常に合う…!! 普段の肉豆腐に飽きた方、是非

レシピはこちら!


【材料】
・豚バラ薄切り肉(またはロース)…150g
・絹豆腐…300g
・タマネギ…1/4個(60g)
・ニンニク…3かけ
・キュウリ…1/2本
・万能ネギ…適量
・ラード…大さじ1
・しょうゆ…大さじ1と1/2
・みりん…大さじ1
・酒…大さじ2
・豆板醤…大さじ1
・砂糖…小さじ1
・一味唐辛子…小さじ1/3
・水…大さじ2
・味の素…5ふり


▼作り方は動画をご覧ください。

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