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至高の肉そば

この旨さ、正にそば界の二郎

鬼盛り肉に出汁の効いたつゆとラー油が絡まり完全にお店の味です

【至高の肉そば】

鰹節から作る肉だれが最大の特徴です

ガッツリ系の鬼盛り肉蕎麦がお好きな方、是非お試しを!!! レシピはこちら!!


【材料】(1人分)
・そば(乾麺/4分茹で)…100g
・豚バラ薄切り肉…100g
・長ネギ…1/3本(40g)
・ショウガ…5g
・カツオ節…3g
・しょうゆ…大さじ2
・みりん…大さじ2
・酒…大さじ1
・味の素…3ふり
・砂糖…小さじ1
・冷水…110ml
・ネギ、刻みのり、いりゴマ、ラー油、わさび(好みで)…各適量


▼作り方は動画をご覧ください。 #至高の冷やし肉そば

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