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至高のチキンステーキ


これ以上パリパリのチキンステーキは難しいと思います

圧縮することで皮がカリカリパリパリ

【至高のチキンステーキ】

赤ワインで丁寧につくるヴァンルージュソースと共にどうぞ

お家がレストランになる最高のレシピです。是非お試しを

レシピはこちら!

【材料】(1人分)
・鶏もも肉…300~320g
・塩…小さじ1/2(肉の重量に対して0.8~1%)
・にんにく…1かけ
・オリーブオイル…大さじ1
・バター…20g
・タマネギ…60g
・赤ワイン…200ml
・コンソメ…小さじ1
・薄力粉…小さじ2/3
・砂糖…小さじ2/3
・黒コショウ…適量


▼作り方は動画をご覧ください。

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