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無限鶏むね肉

もう絶対にパサつかない! レンジで10分で出来て最高に柔らかい

【無限鶏胸肉】

レシピはこちら!

【材料】(1人分)
・鶏胸肉(常温に戻しておく)…350g
・塩…小さじ1/2
・長ネギ(みじん切り)…1/2本(60g)
・A[塩…2つまみ 黒コショウ…適量 ゴマ油…大さじ1 味の素…4ふり]
・レモン、ラー油…各好みで


【作り方】
1.鶏胸肉はフォークを全体で刺し、塩小さじ1/2を刷り込んで耐熱容器に入れる。

2.ラップをかけ、電子レンジ(600w)で3分50秒加熱して5分そのまま放置する。

3.肉を取り出して器に盛る。容器に残った蒸し汁に長ネギ、Aを入れて混ぜ、肉にかける。好みでレモンとラー油をかける。


▼作り方は動画もご覧ください。

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