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至高の杏仁豆腐

どこよりも美味しい自信があります。

料理研究家が本気で作る

【至高の杏仁豆腐】

マジでお店で出せるレベルの仕上がりです

舌の上でとろける杏仁豆腐にシロップが絡みヤバい旨さです

僕が若い頃に杏仁豆腐を食べ続けて編み出した味です。是非お試しを

レシピはこちら!


【材料】(4~5人分)
・砂糖…50g
・杏仁霜…30g
・牛乳…600ml
・生クリーム…200ml(乳脂肪分43%のもの)
・ゼラチン…10g
・水…40ml
・クコの実(水で戻す)…適量
・A[水…200ml 砂糖…30g]


▼作り方は動画をご覧ください。

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