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砂肝のニンニクポン酢漬け

これ多分ぼくの砂肝レシピの中で今のところ最強です

焼いて漬けるだけでなんでこんなに旨いんだよってなります

ぼくはなりました

【砂肝のニンニクポン酢漬け】

レシピはこちら!


【材料】(作りやすい分量)
・砂肝…300g
・塩…ふたつまみ
・サラダ油…大さじ1弱
・A[ポン酢…大さじ5 ニンニク…2かけ 赤唐辛子(小口切り)…適量]
・赤唐辛子(仕上げ用)、万能ネギ(好みで)…各適量


【作り方】

1.砂肝に塩をふる。

2.フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、砂肝に焼き目がつくまで炒める。

3.ジッパー付き保存袋に2とAを入れて約30分漬ける。

4.器に盛り、好みで追い唐辛子、万能ネギを散らして完成!


▼詳しくは動画もご覧ください! #漬け砂肝

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