注目キーワード
  1. 至高
  2. 野菜
  3. レンジ
  4. 糖質オフ

至高の餃子

これ、餃子という名の「肉汁の爆弾」です

【至高のギョウザ】

あえて野菜を絞らずに肉汁に活かすことで最高の餃子に仕上げました

これは一度食べてみてほしい、僕が人生で一番美味しいと思った餃子です

材料はこちら!!


【材料】(作りやすい分量)
・白菜…120g
・塩…小さじ1/4
・ニラ…1/2束(50g)
・豚ひき肉…180g
・オイスターソース…小さじ2
・しょうゆ…小さじ1
・ゴマ油…小さじ1と1/2
・創味シャンタン…小さじ1/2
・粉ゼラチン…小さじ2
・酒…大さじ1
・ショウガ…5g
・黒コショウ…適量
・牛脂…1個
・餃子の皮(大判)…10枚
・サラダ油…小さじ1と1/2
・水70ml+薄力粉小さじ1
・ゴマ油(仕上げ用)…小さじ1と1/2
●タレ●
・A[しょうゆ、酢…各大さじ1 ラー油…適量 味の素…2ふり]
●卵黄タレ●
・B[卵黄…1個分 味の素…2ふり しょうゆ…適量]


▼作り方は動画をご覧ください。

関連する記事

最新情報をチェックしよう!