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レンジで作るポッサム

試行錯誤の末、韓国料理【ポッサム】をレンジで作る事に成功しました!

【材料】(作りやすい分量)
・豚バラブロック肉…300g
・A[水…150ml 中華ペースト…小さじ1/2 ショウガ(千切り)…5g ニンニク(つぶす)…1かけ]
・B[ゴマ油…大さじ1 しょうゆ…小さじ1/2 塩…小さじ1/4 味の素…3ふり]
・サンチュ、コチュジャン、キムチ…各適量


【作り方】
1.豚肉をフォークでまんべんなく刺す。

2.耐熱容器に豚肉、Aを入れてふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で約5分加熱する。

3.肉を裏返し、同様に3分加熱し、そのまま庫内に5分おく。食べやすくスライスする。

4.Bをまぜたタレ、コチュジャン、サンチュ、キムチを添えて完成!


▼詳しくは動画もご確認ください。

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