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至高のニンニク炒飯

一度でいいから作ってください、家の炒飯がこれになります

料理研究家がガチ本気で作る

【 至高のニンニク炒飯 】

レシピはこちら!


【材料】(1人分)
・豚こま切れ肉(細かく切る)…50g
・塩…少し
・サラダ油…大さじ1と1/2
・ニンニク(粗みじん切り)…3かけ
・溶き卵…2個分
・温かいごはん…200g
・味の素…9ふり
・塩…小さじ1/2
・長ネギ(みじん切り)…1/4本
・A[酒…大さじ1 しょうゆ、コショウ…各少し]


【作り方】

1.フライパンに油をひいて中火で熱し、塩をふった豚肉を炒める。

2.肉の色が変わったらニンニクを加える。香りが出たら溶き卵を入れ、すぐにご飯を加え、炒め合わせる。

3.味の素、塩、長ネギを加えてさらに炒め、Aを加えて全体がなじんだら完成!


▼詳しくは動画もご確認ください。

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