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至高の油そば

油そばは「だし」の旨味と香りを利かせると専門店に負けないほど旨くなる!

超自信作です

【 至高の油そば 】

若い頃に油そばを散々食べ歩いた僕が本当に美味しいと思った究極のタレです

具がなくても麺とタレだけでも試してほしい旨さです

材料はこちら!


【材料】(1人分)
・中華麺…1玉(140g)
≪トッピング≫
・卵…1個
・刻みのり、メンマ、チャーシュー、万能ネギ(小口切り)…各適量
≪タレ≫
・理研ビタミン「素材力だし 本かつお」…小さじ1/2
・しょうゆ、オイスターソース…大さじ1弱
・酢…大さじ1/2
・ゴマ油…小さじ2
・ラー油…少々
・マヨネーズ、黒コショウ(好みで)…各適量


▼作り方は動画をご確認ください。

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