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とろけるチーズトリュフ

生クリームを使わずに濃厚な大人のトリュフチョコを作ることに成功しました!

【とろけるチーズトリュフ】

生クリームの代わりにチーズを使い、爽やかな仕上がりにしました!

なんと言ってもこのチョコ、お酒に合うのです!酒飲みは是非作ってください!

材料はこちら!


【材料】
・赤ワイン…小さじ2(今回はイエローテイル カベルネ・ソーヴィニヨン)
・チョコレート…50g
・ナッツ(カシューナッツなど好みのもの)…20g
・クリームチーズ…60g
・砂糖…10g
・ココアパウダー…適量
・塩…1つまみ
・ミント(飾り用)…適量


▼作り方は動画をご覧ください。

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