ウマすぎてガチで100回はリピートしました。
肉うどんの価値観が変わる美味しさです
【至高の肉うどん】
甘辛く炊いた牛肉と
澄んだうどんスープのマリアージュが
本当に美味しい
僕が前の職場で実際に作って
かなり評判の良かった折り紙つきのレシピです
材料はこちら！
【材料】
・冷凍うどん…1玉
・牛薄切り肉…120g
・ショウガ（皮ごと千切り）…5g
・牛脂…1／2個
・A［酒、みりん、しょうゆ、水…各大さじ1 砂糖…小さじ2 オイスターソース…小さじ1］
・B［白だし…大さじ2 水…230cc］
・万能ネギ、七味唐辛子…各適量
・冷凍うどん…1玉
・牛薄切り肉…120g
・ショウガ（皮ごと千切り）…5g
・牛脂…1／2個
・A［酒、みりん、しょうゆ、水…各大さじ1 砂糖…小さじ2 オイスターソース…小さじ1］
・B［白だし…大さじ2 水…230cc］
・万能ネギ、七味唐辛子…各適量
【作り方】
鍋にA、牛脂半個、牛肉120g、生姜5g入れ煮る
Bを沸かしたつゆで冷凍うどん1玉を煮て
牛肉を汁ごとかけ小葱、七味で完成
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。