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至高の肉うどん

ウマすぎてガチで100回はリピートしました。

肉うどんの価値観が変わる美味しさです

【至高の肉うどん】

甘辛く炊いた牛肉と

澄んだうどんスープのマリアージュが

本当に美味しい

僕が前の職場で実際に作って

かなり評判の良かった折り紙つきのレシピです

材料はこちら!


【材料】
・冷凍うどん…1玉
・牛薄切り肉…120g
・ショウガ(皮ごと千切り)…5g
・牛脂…1/2個
・A[酒、みりん、しょうゆ、水…各大さじ1 砂糖…小さじ2 オイスターソース…小さじ1] 
・B[白だし…大さじ2 水…230cc]
・万能ネギ、七味唐辛子…各適量


【作り方】
鍋にA、牛脂半個、牛肉120g、生姜5g入れ煮る
Bを沸かしたつゆで冷凍うどん1玉を煮て
牛肉を汁ごとかけ小葱、七味で完成

▼詳しい作り方は動画をご覧ください。

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