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無水ネギ塩ごま油鍋

鍋の常識が変わるくらい旨かった・・・

一滴も水を使わない

【無水ネギ塩ごま油鍋】

材料ぶちこんで

クタッとするまで弱火で煮るだけです

香りとコク、旨みが半端ない

レモン汁と塩で召し上がってください、

マジで損はさせません

材料はこちら!


【材料】(1~2人分)
・鶏モモ肉…200g
・白菜…250g
・長ネギ…1本(約120g)
・ニンニク…1かけ
・生レモン…適量
・中華ペースト…小さじ1と1/2
・ゴマ油…大さじ1と1/2
・酒…大さじ4
・レモン汁…小さじ1と1/2
・黒コショウ、塩、ラー油(好みで)…各適量
・うどん(〆用)…1玉


【作り方】
鍋に白菜250g、長ネギ120g、鶏もも肉200g、
おろしにんにく1片、ウェイパー小さじ1半、
ごま油大さじ1半、酒大さじ4入れ
蓋をして弱火で20分
レモン汁小さじ1半と黒胡椒をかけ
お好みで塩をかけながら食べます
〆はうどんでネギ塩うどんでどうぞ!

▼作り方は動画をご確認ください。

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