本当に美味しい生サーモンの食べ方は「みそ漬け」でした…!
液状みそダレに生サーモンを漬け込んだ、とろける旨さの
【とろけるみそ漬けサーモン丼】
そのままでも美味しいですが更に出汁で「サーモンお茶漬け」も最高です!
是非お試しを! レシピはこちら!
https://www.olive-hitomawashi.com/column/2021/01/pr-marusanai-1.html
・サーモン:100g
・「だし香るとろける味噌 PREMIUM 国産原料100%みそ使用 海鮮だし」:大さじ2
※「だし香るとろける味噌 あわせ」でも美味しく頂ける!
・みりん:小さじ1
・ゴマ油:小さじ1と1/2
・砂糖:小さじ1
・ショウガ(すりおろし):5g
・焼きのり:1/6枚程度
・ごはん:200g
・青ジソ:1枚
・いりゴマ(白):適量
・卵黄:1個分
・わさび:適量(お好みで量を調整してください)