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レンコンの焼きカルパッチョ

レンコンってこんなにウマかったのかと思わず唸る出来です!!

こんがり焼いたレンコンとすだちのソースが最高…!!

【レンコンの焼きカルパッチョ】

炒めたシイタケが食感を演出してくれます

素材の持ち味を活かした僕の本気、是非ご賞味ください

レシピはこちら!!!

# 焼きカルパッチョ すだちソース

【材料】(1~2人前)
レンコン  120g
しいたけ  3個(80gほど)
塩     適量
オリーブ油 適量
◆すだちソース◆
しょうゆ    大さじ1
オリーブ油 小さじ2
味の素   2振り
すだちの皮 1/2個分
すだちの汁 1/2個分
★最後にすだちを添える

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