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ねぎ塩牛タン風砂肝

まさかのDJKOO(@DJKOO_official)さんコラボ!!

DJKOOさんのファンキークッキング!!

今回は砂肝が叙々苑並みに旨くなる!

『ねぎ塩牛タン風砂肝』

全く料理しないというDJKOOさんの包丁捌きに注目だ!! 動画はこちら!!

【材料】
砂肝   300g
塩    2つまみほど
サラダ油 小さじ1ほど
◆ネギだれ◆
長ネギ  1/3本
塩    小さじ1/4
味の素  4振り
ゴマ油  大さじ1
☆仕上げに黒コショウ 適量とカットレモン
★余った砂肝の銀皮は
柚子コショウとポン酢適量で炒めて食べました

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