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至高のヤンニョムチキン

韓国風チキンの最高峰です!!

【至高のヤンニョムチキン】

ある調味料を加え、

よりお酒とご飯に合うように配分にこだわりました

僕がどこで食べたものより美味しい、

至高の味を皆さんと是非一緒に楽しみたいです!

レシピはこちら!!


【材料】(1~2人前)
鶏モモ肉  300g
塩     小さじ1/4
ショウガ  3gほど
黒コショウ 適量
酒     大さじ2
■タレ■
コチュジャン  大さじ2
ケチャップ、酒 各大さじ1
タバスコ    小さじ1
味の素    3振り
ニンニク   3gほど
■□■□■
鶏肉を揚げる際に
片栗粉、サラダ油 各適量
(鍋底から1㎝ほどを目安に入れて揚げ焼きしていきます)
★トッピングで
刻んだピーナッツ 適量


【作り方】
鶏もも肉300gは10等分に切り、塩小さじ、
おろし生姜、黒胡椒、酒大に常温で20分つけこむ
コチュジャン、ケチャップ、酒、タバスコ、
味の素、おろしにんにく混ぜておく
鶏肉に片栗粉をしっかりつけ、
中火で揚げ油を切り、フライパンに入れ
タレを入れ火をつけ焼きからめ、
ピーナッツで完成

▼詳しい作り方は動画をご覧ください。

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