韓国風チキンの最高峰です!!
【至高のヤンニョムチキン】
ある調味料を加え、
よりお酒とご飯に合うように配分にこだわりました
僕がどこで食べたものより美味しい、
至高の味を皆さんと是非一緒に楽しみたいです!
レシピはこちら!!
【材料】(1~2人前)
鶏モモ肉 300g
塩 小さじ1/4
ショウガ 3gほど
黒コショウ 適量
酒 大さじ2
■タレ■
コチュジャン 大さじ2
ケチャップ、酒 各大さじ1
タバスコ 小さじ1
味の素 3振り
ニンニク 3gほど
■□■□■
鶏肉を揚げる際に
片栗粉、サラダ油 各適量
(鍋底から1㎝ほどを目安に入れて揚げ焼きしていきます)
★トッピングで
刻んだピーナッツ 適量
【作り方】
鶏もも肉300gは10等分に切り、塩小さじ、
おろし生姜、黒胡椒、酒大に常温で20分つけこむ
コチュジャン、ケチャップ、酒、タバスコ、
味の素、おろしにんにく混ぜておく
鶏肉に片栗粉をしっかりつけ、
中火で揚げ油を切り、フライパンに入れ
タレを入れ火をつけ焼きからめ、
ピーナッツで完成
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。