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ヒルナンデス! 2020年7月13日放送分

日本テレビ『ヒルナンデス!』にて「超簡単!低糖質レシピ」が紹介されました。

◆納豆コールスロー[糖質量 8.9g]

◆しらたきのオイルパスタ風[糖質量 4.2g]

1.キャベツ60gはひと口大に切る。ベーコン50gは1cm幅の細切りにする。

2.しらたき200gはお湯で洗ってくさみをとる。

3.1、2、顆粒コンソメ小さじ1、オリーブオイル大さじ1、しょうゆ小さじ1、塩コショウ適量を耐熱容器に入れ、調味料が全体に行き渡るようによく混ぜ、ラップをせずにレンジ(600W)で約4分チン。

◆肉詰めおいなりさん[糖質量(4個分)17.1g]

1.油揚げ2枚は半分に切る。長ネギ60gはみじん切りにする。

2.1の長ネギ、 豚ひき肉200g 、おろしショウガ10g、塩小さじ1/2、黒コショウ適量をボウルに入れ、よくこねる。

3.2の肉ダネを1の油揚げに詰め、少し平らにする。

4.水、めんつゆ(3倍濃縮)各大さじ3、砂糖小さじ1と1/2を併せて3にかける。

5.ラップをし、レンジ(600W)で約6分チン。

◆レンジ烏龍チャーシュー[糖質量 0.4g]

脂質が気になる方は豚バラの代わりに肩ロース肉を使ってもOK!

◆アボカドユッケ[糖質量 3.5g]

1.焼き肉のタレ、ゴマ油、みそ 各大さじ1/2、うま味調味料 1つまみ、砂糖 小さじ1/2を混ぜて合わせ調味料をつくる。

2.アボカド1個は半分に切り、種と皮を除いてからスライスする。

3.2に1をかけ、卵黄をのせ、万能ネギ、白いりゴマをふり、ラー油を回しかけて完成。

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