砂肝は「ゴマ油」でアヒージョにすると、ビールが無限にすすむ最高のつまみになるのです
「砂肝の無限ゴマ油アヒージョ」
ポイントはゴマ油だけでなく、サラダ油も入れることです
締めは前代未聞の「アヒージョTKG」で！
最高の晩酌を約束します
【材料】
・砂肝 ２００ｇ
・シメジ ５０g
・ニンニク ３片
・塩 小さじ1/3
・味の素 ５振り
・黒コショウ 適量
・サラダ油 鍋底から１㎝ほどの量
・ゴマ油 サラダ油と同量 仕上げに
・万能ネギ 適量
・追い黒コショウ 適量
