砂肝の無限ゴマ油アヒージョ

砂肝は「ゴマ油」でアヒージョにすると、ビールが無限にすすむ最高のつまみになるのです

「砂肝の無限ゴマ油アヒージョ」

ポイントはゴマ油だけでなく、サラダ油も入れることです

締めは前代未聞の「アヒージョTKG」で!

最高の晩酌を約束します

【材料】
・砂肝   200g
・シメジ  50g
・ニンニク  3片
・塩     小さじ1/3
・味の素  5振り
・黒コショウ   適量
・サラダ油  鍋底から1㎝ほどの量
・ゴマ油   サラダ油と同量 仕上げに
・万能ネギ   適量
・追い黒コショウ 適量

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